Lehrbetrieb

Romantik Hotel GMACHL****S

Sector:
Gastgewerbe
Standort
Elixhausen
Gründungsjahr
1334
Auszubildende
10
Webseite

             

Wir stellen uns vor
Romantik Hotel GMACHL****S - seit 680 Jahren sind wir Gastgeber aus Leidenschaft. Im Romantik Hotel GMACHL in Elixhausen verbindet sich die Liebe zum Detail mit höchsten Qualitätsansprüchen. Dieses Credo wollen wir unseren Lehrlingen genauso vermitteln wie unser Herzblut für die Gastronomie und Hotellerie. Seit 1334 wird Österreichs ältester Familienbetrieb mittlerweile in der 23. Generation geführt und liegt nur 5 km von der Salzburger Altstadt entfernt. Dem Wellness- und Seminar-Hotel angehörig sind ein mehrfach ausgezeichnetes Hauben Restaurant sowie eine Landmetzgerei. In den Bereichen Service, Küche, Rezeption und Einzelhandel bilden wir unsere Lehrlinge aus. Unsere Mitarbeiter profitieren von gemeinsamen Ausflügen und attraktiven Ermäßigungen auf Hotelleistungen als auch bei Nächtigungen in den Partnerhotels der Romantik- und Schlosshotels in Europa.

Was Auszubildende sagen

Lehrlingskommentar

Ich habe einen Lehrberuf gewählt um viel mit Menschen verschiedenster Nationalitäten zu tun zu haben. Am Schönsten finde ich es mit kleinen Gesten die Gäste glücklich zu machen und ein Teil davon zu sein, wenn die Gäste zu Hause entspannt an die Zeit zurückdenken. Wenn es Menschen gibt, die sich beschweren, ist es spannend zu lernen, wie man damit umgehen kann. Außerdem lernt man schnell sich gut zu organisieren und mit Stresssituationen fertig zu werden. Ich empfinde es als toll, dass das Hotel seit vielen Jahrhunderten als Familienhotel geführt wird. Eine familiäre Atmosphäre und ein starker Zusammenhalt im gesamten Team sind der Grund dafür, warum ich mit Freude in die Arbeit gehe. Unsere Chefs fördern uns und es gibt immer tolle gemeinsame Aktivitäten.

Lea-Maria Maislinger, HGA Lehrling (3. Lehrjahr)
78 %
Die AusbilderInnen zeigen aufrichtiges Interesse an mir als Person und nicht nur als Arbeitskraft.

78 %
Ich werde hier unabhängig von meiner Position als vollwertiges Mitglied behandelt.

100 %
Ich bin stolz auf das, was wir hier gemeinsam leisten.

89 %
Ich bin stolz, anderen erzählen zu können, dass ich hier arbeite.

78 %
Wir fühlen uns hier wie eine Familie bzw. haben einen guten Teamgeist.

Was uns ausmacht


Wir bei Gmachl sind "Bester Arbeitgeber im Tourismus" und tun viel für dich als Lehrling! Hier erlernst du wichtige Aufgaben rund um den Gast, wirst in deinem Job Spitzenklasse und kannst es allen zeigen! So sind unsere Lehrlinge regelmäßig Landes- und Staatsmeister!

Doch zuerst zeigen wir dir am Welcome-Day unser erstklassiges Hotel und stellen dich dem Team vor. In der Lehre erhältst du tolle Aus- und Weiterbildungen und nimmst am Mitarbeiterprogramm teil! Der Workout-Room steht für dich ebenso zur Verfügung!

Du zeigst unseren Gästen gerne dein bestes Lächeln, hast deine Pflichtschule erfolgreich abgeschlossen und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild?

 

Wir bilden dich gerne in folgenden Lehrberufen aus:

- Restaurantfachmann / -frau

- Koch / Köchin

- Einzelnhandelskaufmann / - frau

- Hotel- und Gastgewerbeassistent / -in

Was uns begeistert


Uns ist es wichtig, dass sich unsere Lehrlinge während ihrer Ausbildung Ziele setzen. Bei der Erreichung dieser Ziele steht die Familie Hirnböck-Gmachl und die Auszubildenden jederzeit zur Verfügung. Eine Selbstverständlichkeit ist es daher, dass diese Erfolge gebührend gefeiert werden. Geldprämien und Gutscheine in anderen erstklassigen Hotels werden monatlich vergeben und spornen unsere jungen Mitarbeiter zu weiteren neuen Zielen an.

Blitzlichter aus dem Maßnahmenbereich


Jeder Mitarbeiter ist ein Individuum, umso mehr gilt es diese speziell zu fördern. Sprachkurse in Englisch, Italienisch und natürlich in Deutsch stehen jährlich am Programm sowie Verkaufsschulungen um die Sicherheit, Stabilität und somit auch den Spaß am Verkauf zu fördern.  

Für persönliche Wünsche und Anliegen kümmert sich die Familie Hirnböck-Gmachl sowie unser Lehrlingsbeauftragter der auch als Vertrauensperson im Unternehmen agiert und unter anderem die abwechslungsreichen Lehrlingsausflüge beim Canyoining, Teufelsgrabenwanderung, Weinverkostungen und viele weiteren spannende Aktivitäten betreut.

Ein weiterer Punkt ist unsere betriebliche Gesundheitsförderung. Uns liegt die Gesundheit unserer Mitarbeiter sehr am Herzen, weshalb wir auch halbjährlich einen Gesundheitscheck von ausgebildeten Gesundheits- & Fitnesstrainern durchführen lassen.

Statement von der Geschäftsführung

Lehrlinge auszubilden machen wir mit Stolz und Hingabe. Selbst Eltern von 3 Kindern, wissen wir, wie wichtig eine ausgezeichnete Ausbildung ist. Vor allem auch für Erziehungsberechtigte. Als ältester Familienbetrieb Österreichs ist uns wichtig, die familiären und traditionellen Werte den jungen Menschen zu vermitteln. Das Potenzial der einzelnen Lehrlinge, welches sie in unserem Unternehmen entwickeln, motiviert uns immer wieder, und zeigt uns, dass wir einen relevanten Beitrag für jeden einzeln, aber auch für den Weiterbestand der gehobenen Hotellerie leisten. Durch unsere Philosophie ist dies uns eine Herzensangelegenheit. Wir freuen uns auf viele weitere Schützlinge mit denen wir zusammen unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnen dürfen!

-- Familie Hirnböck-Gmachl

Informationen zur Lehre

Unser Great Workplace

Bewerbungstipps

„Das wichtigste ist die Freude am Beruf“ - Für die fachliche und persönliche Weiterbildung stehen unsere engagierten Ausbildner und die Familie Hirnböck-Gmachl zur Verfügung



Unser Great Workplace

Unsere Mitarbeiter sind handverlesen!

Wir geben jedem die Chance sich persönlich im Haus vorzustellen. Doch zuerst dürfen sich unsere potenziellen Mitarbeiter über eine ausführliche Hausführung mit geschichtlichem Hintergrund freuen. Bei Lehrlingsbewerbungen freuen wir uns auch die Erziehungsberechtigten kennenzulernen!



Wen wir suchen

Motivation und Engagement
Ein motivierter Mitarbeiter zieht seine Kollegen in den Bann

Gäste- und Serviceorientierung/ Kommunikationsfähigkeit
Unser Gäste sind uns wichtig – ein Lächeln sollte dir nicht schwer fallen

Team- und Konfliktfähigkeit
Das GMACHL ist eine große Familie – sei ein Teil von uns!



Dein erster Tag

Den ersten Lehrtag erlebst du mit deinem Abteilungsleiter-du bekommst nochmal eine Hausführung, dieses Mal werden dir alle weiteren Abteilungsleiter sowie alle weiteren Mitarbeiter vorgestellt. Natürlich ist es schwer, sich 85 Namen an einem Tag zu merken, deswegen bekommst du an diesem Tag auch deine persönliche Lehrlingsmappe, in der Fotos von den Abteilungsleitern sowie sämtliche Informationen über das Haus sowie über Mitarbeitervergünstigungen zu finden sind. Der erste Tag vergeht wie im Flug – und du als Überflieger schließt in nur wenigen Augenblicken deine Ausbildung mit Auszeichnung ab.
Denn hinter dir steht deine ganze GMACHL-Familie!



Ansprechperson
Jürgen Wagner
Lehrlingsbeauftragter

Tel 0662 480 212 512
E-Mail jw@gmachl.com



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